Les 5 pires glucides absolus pour perdre du poids – Mangez ceci, pas cela

Les glucides ne sont pas l’ennemi, même si c’est ainsi que les gens les décrivent. Glucides entiers et complexes comme les fruits, les légumes, les légumineuses et les grains entiers excellentes sources de fibres et de nombreuses vitamines et nutriments différents. Consommer ces types de glucides avec une alimentation saine peut vous aider à contrôler votre glycémie, à améliorer votre microbiome intestinal, ralentir le processus de vieillissementet atteindre vos objectifs de perte de poids.

Cependant, tous les glucides ne sont pas créés égaux. Alors que les glucides complexes peuvent offrir de nombreux avantages pour la santé, les glucides raffinés sont hautement transformés et les aliments qui les contiennent peuvent contenir des sucres ajoutés. De plus grandes quantités peuvent contribuer à certains problèmes de santé et sont même connues pour contribuer à la prise de poids lorsqu’elles sont consommées régulièrement.

Pour en savoir plus, nous avons parlé à des nutritionnistes des pires types de glucides pour perdre du poids. Lisez la suite puis vérifiez Les 6 meilleurs aliments riches en protéines pour perdre du poids.

petits pains simples
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Bien qu’ils soient un aliment de base pour le petit-déjeuner pour beaucoup, les bagels sont l’un des pires glucides pour perdre du poids. “Les bagels blancs équivaut à peu près à manger 4 à 5 tranches de pain, et la plupart des gens ne s’en rendent pas compte”, dit-il. Lisa Young, Ph.D., RDNauteur de Enfin plein, enfin mince et membre de notre conseil médical.

Les bagels sont rarement appréciés seuls, donc l’ajout de certaines garnitures typiques d’un bagel pour le petit-déjeuner peut également ajouter des calories supplémentaires.

“Ceux-ci sont souvent utilisés comme petit-déjeuner avec diverses garnitures comme le fromage à la crème, le beurre de cacahuète et d’autres aliments riches en calories”, dit-elle. Trista Best, MPH, RD, LD, un diététicien agréé Suppléments Balance One.

Cap'n Crunch muesli
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De nombreuses marques le font Des céréales de petit-déjeuner plus saines que la sélection typique, mais il est important de faire attention aux extra-sucrés et hautement transformés Céréales pour le petit déjeuner.

“Les gens associent souvent le granola à une alimentation saine, mais le granola sucré contient souvent autant ou plus de sucre que les biscuits, et il est facile de jeter trop de granola dans votre bol de petit-déjeuner”, explique le Dr. Jeune.

Non seulement ils sont normalement riches en sucre et dépourvus de nutriments bénéfiques, mais manger certaines céréales dès le matin peut avoir des conséquences. “Le matin est le pire moment pour en manger car cela entraîne une augmentation rapide de la glycémie”, dit-il. Morgyn Clair, MS, RDNauteur à Fit maman en bonne santé.

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En ce qui concerne les glucides qui sont les pires pour la perte de poids, eau pétillante prend le gâteau.

“Les sodas et les boissons sucrées sont à mon avis parmi les pires glucides car ils ne fournissent pratiquement aucun nutriment autre qu’une forte dose de sucre”, déclare Clair. “De plus, il n’y a pas de fibres, ce qui ralentit l’absorption du sucre par le corps, ce qui signifie qu’il provoque une augmentation rapide de la glycémie.”

Une étude publiée dans le Journal international de la nutrition comportementale et de l’activité physique ont constaté que la consommation de soda entraînait une augmentation de la prise de poids, quels que soient la forme physique et le niveau d’activité de la personne.

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pain blanc
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Un pain blanc comme Wonder Bread pourrait ramener beaucoup d’entre nous à notre enfance, cependant pain blanc est hautement transformé, dépourvu de presque tous les nutriments et, s’il est consommé régulièrement, peut potentiellement contribuer à la prise de poids.

Selon une étude de Journal britannique de la nutritionréduire la consommation de pain blanc (pas de pain de blé) et s’en tenir à un régime alimentaire de style méditerranéen était associé à une prise de poids moindre et à une diminution de la graisse abdominale.

pâtes aux palourdes
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En ce qui concerne les pâtes, la raison pour laquelle ces glucides entraînent une prise de poids est davantage due à la portion qu’aux pâtes elles-mêmes. “Les pâtes peuvent entraîner une prise de poids en Amérique, mais pas en Europe car nous avons tendance à manger de grandes portions”, explique le Dr. Jeune. Cela étant dit, les pâtes raffinées sont toujours l’un des pires glucides pour la perte de poids car elles manquent de nutriments ralentissant la digestion comme les fibres. “Il n’y a pas de fibres dans les pâtes raffinées, donc nous ne nous sentons pas rassasiés et continuerons très probablement à manger”, explique le Dr. Jeune.

Heureusement, il existe de nombreuses pâtes de grains entiers ou des pâtes avec des ingrédients alternatifs comme les pois chiches ou les lentilles qui fournissent plus de fibres et moins de glucides raffinés.

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