4 épices que vous pouvez utiliser si vous souffrez d’hypertension artérielle

“La diversité est le piment de la vie”, disent-ils. Hypertension artérielle ou même un diagnostic formel d’hypertension artérielle peut indiquer que vous devez apporter quelques ajustements à votre mode de vie actuel, ce qui peut également signifier accorder plus d’attention à ce que vous mettez dans votre corps, jusqu’à ce que chaque ingrédient qui entre dans votre corps soit utilisé collations et repas. Cependant, il existe encore de nombreuses façons de profiter de délicieux arômes et saveurs tout en essayant de contrôler votre tension artérielle –sans pour autant laissez tomber cette épice.

Pour augmenter la tension artérielle compte tenu de votre alimentation, des options alimentaires comme le saumon, Avocatet les légumes-feuilles foncés peuvent aider à abaisser la tension artérielle niveaux. Historique, Recherche scientifique a également montré une corrélation directe entre la pression artérielle et l’apport en sodium. Cependant, éviter les aliments riches en sodium est un autre moyen de maintenir efficacement votre tension artérielle dans une fourchette saine.

D’après ça American Heart Associationla règle générale est de ne pas dépasser 2 300 milligrammes sodium par jour. Pour les adultes – en particulier ceux qui l’ont Hypertension ou prédisposition à cette condition– devrait être limité à environ 1 500 milligrammes de sodium par jour. Pour mettre cela en perspective, on dit qu’une seule cuillère à café contient du sel de table 2 325 milligrammes de sodiumce qui en fait seulement 25 milligrammes au-dessus de la limite quotidienne recommandée pour la personne moyenne.

Bien que le sel de table puisse perdre sa place sur votre étagère à épices en tant qu’assaisonnement de base, réduire le sodium alors que d’autres changements de mode de vie sont plus propices à une tension artérielle saine ne signifie pas sacrifier des aliments savoureux au profit de tout ce qui est fade et ennuyeux. Nous avons parlé à Sydney GreenMS, RDdiététiste et membre de la nôtre groupe d’experts médicauxpour savoir quelles options d’assaisonnement vous pouvez utiliser pour pimenter votre assiette sans augmenter ou monter en flèche votre tension artérielle. Voici les épices qu’elle suggère si vous souffrez d’hypertension artérielle.

bol de dulse
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“La dulse est un type d’algue qui peut être achetée dans un shaker, semblable au sel”, explique Greene. “Il fait un salé, umami Saveur sans tout le sodium. Il fournit également des nutriments importants tels que l’iode et le calcium.””

Des études comme celles de drogues de la mer, ont également établi un lien entre la consommation des nutriments contenus dans les algues et leurs extraits et l’amélioration de la santé cardiovasculaire. L’hypertension artérielle est l’une des plus critiques Facteurs de risque des maladies cardiovasculairesAbaisser votre tension artérielle signifie également réduire votre risque d’autres complications cardiovasculaires.

Bien que le dulse soit généralement faible en sodium, certaines marques d’épices peuvent inclure plus de ce minéral dans leurs produits que d’autres. Donc, si vous recherchez du dulse granulé, vérifiez toujours les informations nutritionnelles avant de faire votre achat. Certains savoureux condiments dulse à faible teneur en sodium comprennent: Maine Sea Assaisonnements Dulse Granulés de Maine Coast Sea Vegetables ou Flocons de dulse bio Eden. Chacun de ces shakers ne contient que 1 % de sodium par cuillère à café.

Safran des Indes
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“Le curcuma est une épice incroyablement aromatique connue pour ses effets anti-inflammatoires”, explique Greene.

Cette épice est également connue pour sa capacité peut-être augmenter les nutriments d’autres alimentsce qui en fait un excellent complément aux aliments riches en nutriments tels que patates douces– qui peut aussi naturellement abaisser la tension artérielle en raison des niveaux élevés de potassium.

Greene suggère également de combiner le curcuma avec poivre noirparce que votre corps peut mieux absorber et utiliser cette épice savoureuse.

poudre d'ail
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Bien que peut-être pas aussi fort que frais ou haché, Ail La poudre reste une épice populaire qui peut ajouter de la saveur à n’importe quel plat grâce à des notes subtiles de pleine saveur.

“L’ail ajoute de la profondeur de saveur à la plupart des plats et est excellent pour le système immunitaire”, déclare Greene. “A fortes doses, manger de l’ail peut même aider à abaisser la tension artérielle.”

Une cuillère à café de poudre d’ail contient une quantité insignifiante 1,86 milligrammes de sodium. A titre de comparaison : une cuillère à café de sel de table contient 2 360 milligrammes.

C’est toujours une bonne idée de jouer la sécurité en utilisant cette épice en quantités saines lors de la cuisson et de lire les informations nutritionnelles sur toute poudre d’ail potentielle que vous voudrez peut-être acheter. À tout le moins, vous devez vous assurer que ce que vous ajoutez est en fait de la poudre d’ail – et non le cousin riche en sodium de l’épice, sel à l’ail, qui contient 1 960 milligrammes de sodium par cuillère à café ! Être conscient de votre apport en sodium peut vous permettre de faire les meilleurs choix alimentaires en fonction de votre tension artérielle.

Poivrons Fumés
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“Le paprika fumé est un excellent ajout à de nombreux plats salés et peut ajouter une saveur fumée sans l’ajout de sodium et de conservateurs”, conseille Greene.

De plus, Greene révèle cela pour vraiment voir les avantages pour la santé des poivrons, y compris sa capacité à aider à réguler la glycémie et combattre l’inflammation, Vous devez consommer cette épice en grande quantité et souvent. Donc, pour ceux qui souffrent d’hypertension artérielle et d’une envie insatiable de cette saveur extra fumée, épicée et intense, le paprika pourrait être le choix parfait.

Kayla Garritano

Kayla Garritano contribue à Eat This, Not That! Elle est diplômée de l’Université Hofstra, où elle s’est spécialisée en journalisme et mineure en marketing et création littéraire. En savoir plus sur Kayla

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